ওজন কমাতে আপনার কি খাওয়া বন্ধ করা উচিত?

যখন এই একগুঁয়ে পাউন্ড হারানোর কথা আসে, তখন আপনি কী খাচ্ছেন তা দেখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যদিও আপনার ওজন কমানোর যাত্রার সময় কিছু খাবার পরিমিতভাবে উপভোগ করা যেতে পারে, তবে কিছু খাদ্যতালিকা আছে যা আপনার মেনু থেকে সম্পূর্ণরূপে বাদ দিতে হবে যদি আপনি ব্যাপক পরিবর্তন দেখতে চান। এই নিবন্ধে, আমরা আপনার ওজন কমানোর লক্ষ্যগুলির জন্য পথ প্রশস্ত করতে আপনার খাদ্য থেকে সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা উচিত এমন পাঁচটি খাবার প্রকাশ করি। আপনি স্বাস্থ্যের কারণে স্লিম হতে চাইছেন বা আপনার ত্বকে আরও আত্মবিশ্বাসী বোধ করতে চান না কেন, এই খাবারগুলি ছেড়ে দেওয়া আপনার ওজন কমানোর যাত্রায় আপনাকে প্রচুর সাহায্য করবে। সুতরাং, ওজন কমাতে আপনার যা খাওয়া বন্ধ করা উচিত তা এখানে। পড়তে:

ডায়েট করার সময় কিছু খাবার এড়িয়ে চলা উচিত কেন?

ওজন কমানোর ডায়েটের সময় কিছু খাবার এড়িয়ে চলা বিভিন্ন কারণে গুরুত্বপূর্ণ। প্রথমত, এই খাবারগুলির মধ্যে অনেকগুলি ক্যালোরি সমৃদ্ধ কিন্তু পুষ্টির অভাব রয়েছে, যার অর্থ তারা শরীরের পুষ্টির চাহিদা বা তৃপ্তি পূরণ না করে অনেক বেশি ক্যালোরি সরবরাহ করে, যার ফলে আরও বেশি খাওয়া সহজ হয়ে যায়। অতিরিক্তভাবে, কিছু খাবার ক্ষুধার উদ্রেক করতে পারে, হরমোনের ভারসাম্যহীনতার কারণ হতে পারে এবং শরীরের স্বাভাবিক ক্ষুধার সংকেতকে ব্যাহত করতে পারে এবং সম্ভাব্যভাবে আপনার অগ্রগতি বাধাগ্রস্ত করতে পারে। অন্যান্য কিছু খাবারে অস্বাস্থ্যকর চর্বি, শর্করা বা পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে, যা প্রদাহে অবদান রাখতে পারে, যা আপনার চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়ায় বাধা হিসেবে কাজ করতে পারে। এই খাদ্যতালিকাগত ত্রুটিগুলি দূর করে, আপনি পুষ্টিসমৃদ্ধ, সম্পূর্ণ খাবারের জন্য জায়গা তৈরি করেন যা আপনার শরীরকে পুষ্ট করার সময় আপনার ওজন কমানোর লক্ষ্যগুলিকে সমর্থন করে।

ওজন কমাতে আপনার 5টি খাবার খাওয়া বন্ধ করা উচিত:

1. যোগ করা চিনি এবং চিনিযুক্ত পানীয়:

ওজন কমানোর জন্য যোগ করা চিনি এবং চিনিযুক্ত পানীয়গুলি বাদ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ কারণ সেগুলি খালি ক্যালোরিতে পূর্ণ যা সামান্য বা কোনও পুষ্টির মান দেয় না। এই মিষ্টি খাবারগুলি সহজেই ওজন বাড়াতে পারে কারণ এগুলি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, যার ফলে শক্তি কমে যায় এবং আরও মিষ্টি খাবারের আকাঙ্ক্ষা হয়। যোগ করা শর্করা এবং চিনিযুক্ত পানীয় যেমন সোডা, এনার্জি ড্রিংকস, ফলের রস এবং মিষ্টি কফি পানীয় কমিয়ে, আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে আপনার ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে পারেন এবং চর্বি হ্রাস করতে পারেন। কুকি, কেক, ক্যান্ডি এবং চিনিযুক্ত সিরিয়ালের মতো আইটেমগুলিতে লুকানো শর্করার জন্য খাদ্যের লেবেলগুলি পরীক্ষা করার অভ্যাস করুন এবং যখনই সম্ভব সম্পূর্ণ, অপ্রক্রিয়াজাত খাবার বেছে নিন। মনে রাখবেন যে প্যাকেটজাত ফলের জুস এবং স্পোর্টস ড্রিংকগুলি যেগুলি আপনাকে “সুস্বাস্থ্যের” প্রতিশ্রুতি দেয় তা আসলে স্বাস্থ্যকর নয় কারণ তাদের বেশিরভাগের মধ্যে চিনির পরিমাণ বেশি। আরও পড়ুন: “ওজন কমানোর জন্য 10টি চিনি-মুক্ত স্ন্যাকস।”

2. অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার:

আপনি যখন ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন তখন চকোলেট, ক্যান্ডি, বেকড গুডি, পেস্ট্রি, কুকিজ, কেক, আইসক্রিম এবং পিজ্জার মতো অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলা গুরুত্বপূর্ণ। এই খাবারগুলিতে প্রায়ই অস্বাস্থ্যকর চর্বি, শর্করা এবং পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে, যা খুব বেশি পুষ্টি না দিয়ে দ্রুত ক্যালোরি যোগ করতে পারে। এগুলো খাওয়ার পরপরই আপনি আবার ক্ষুধার্ত বোধ করতে পারেন, যার ফলে আপনি আরও খাবার খেতে পারেন। এই অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিকে বাদ দিয়ে এবং ফল, শাকসবজি, চর্বিহীন প্রোটিন এবং পুরো শস্যের মতো পুষ্টি-ঘন বিকল্পগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করে।

3. মিষ্টি সিরিয়াল:

প্রাতঃরাশের সিরিয়াল হল একটি জনপ্রিয় প্রাতঃরাশের বিকল্প, যা তাদের সুবিধার জন্য পরিচিত এবং প্রায়শই বিভ্রান্তিকর স্বাস্থ্য দাবি করে। যদিও তারা একটি দ্রুত এবং সহজ প্রাতঃরাশ পছন্দ বলে মনে হতে পারে, মিষ্টি সিরিয়াল সাধারণত যোগ করা শর্করা এবং পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট দিয়ে লোড করা হয়। এই উপাদানগুলি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে এবং কমাতে পারে, যার ফলে আপনি খাওয়ার পরেই ক্ষুধার্ত বোধ করেন এবং সারা দিন অতিরিক্ত খাওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। বিশেষজ্ঞরা প্রোটিন, ফাইবার বা স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির একটি ভাল উত্স দিয়ে আপনার দিন শুরু করার পরামর্শ দেন এবং চিনিযুক্ত সিরিয়ালে পুষ্টির অভাব হয় এবং এটি দীর্ঘস্থায়ী শক্তি সরবরাহ করতে পারে না বা আপনাকে দীর্ঘক্ষণ ধরে রাখতে পারে না। পরিবর্তে, তাজা ফল এবং বাদামের সাথে পুরো শস্যের সিরিয়াল বা ওটস বেছে নিন বা চেক আউট করুন রতি বিউটি অ্যাপে ডায়েট প্ল্যান অন্যান্য পুষ্টিকর প্রাতঃরাশের বিকল্পগুলির জন্য যা আপনার ওজন কমানোর যাত্রায় সহায়তা করবে। আরও পড়ুন: “ওজন কমানোর জন্য 5টি উচ্চ-প্রোটিন ডাল।”

4. গভীর ভাজা খাবার:

কয়েকটি কারণে ওজন কমাতে গভীর ভাজা খাবার যেমন- সমোসা, পাকোড়া, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ইত্যাদি বাদ দেওয়া জরুরি। প্রথমত, এই খাবারগুলিতে প্রায়ই অস্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ক্যালোরি বেশি থাকে, যা দ্রুত জমা হতে পারে এবং ওজন বাড়াতে পারে। অতিরিক্তভাবে, গভীর ভাজার প্রক্রিয়া ক্ষতিকারক যৌগ তৈরি করতে পারে যা শরীরে প্রদাহ বাড়াতে পারে এবং আপনার স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। উপরন্তু, ভাজা খাবারে পুষ্টির পরিমাণ কম এবং সোডিয়াম বেশি, যা ফোলাভাব এবং জল ধরে রাখতে পারে। এই গভীর-ভাজা খাবারগুলিকে বাদ দিয়ে এবং পরিবর্তে বেকিং, গ্রিলিং বা স্টিমিংয়ের মতো স্বাস্থ্যকর রান্নার পদ্ধতি বেছে নিয়ে আপনি আপনার ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে পারেন।

5. উচ্চ-ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ:

অনেক কার্বনেটেড পানীয় যেমন কোলা, সোডা, ফ্রুট স্ন্যাকস, কেচাপ, বারবিকিউ সস, সালাদ ড্রেসিং, কুকি, বেকড পণ্য যেমন পেস্ট্রিতে মিষ্টি হিসেবে উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ থাকতে পারে। এখানে উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ (HCSF) এর সমস্যা; বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে এই মিষ্টি আপনার শরীরের ক্ষুধার সংকেতগুলির সাথে তালগোল পাকিয়ে দিতে পারে, যা আপনাকে আরও ক্ষুধার্ত করে তোলে এবং অতিরিক্ত খায়। উপরন্তু, অত্যধিক HCSF খাওয়ার ফলে ইনসুলিন প্রতিরোধ এবং পেটের চর্বি বৃদ্ধির মতো স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপযুক্ত খাদ্য পণ্য এড়িয়ে আপনি এই মিষ্টির সাথে যুক্ত দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পারেন, যেমন স্থূলতা, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগ। উপরন্তু, এইচএফসিএস ইনসুলিন প্রতিরোধে অবদান রাখতে পারে, এমন একটি অবস্থা যেখানে আপনার শরীরের কোষগুলি ইনসুলিনের প্রতি কম প্রতিক্রিয়াশীল হয়ে ওঠে, যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পায়। এইচএফসিএস যুক্ত খাবার এড়িয়ে আপনি আরও স্বাস্থ্যকর, পুষ্টি-ঘন বিকল্পগুলি বেছে নিতে পারেন, সামগ্রিকভাবে আরও ভাল পুষ্টির প্রচার করতে পারেন।

উপরন্তু, বিয়ার সহ অ্যালকোহল এড়িয়ে চলুন, কারণ তারা বিভিন্ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে পেটের চর্বি জমাতে অবদান রাখতে পারে। প্রথমত, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি ক্যালোরি-ঘন, এবং অ্যালকোহল থেকে অতিরিক্ত ক্যালোরি চর্বি হিসাবে জমা হয়, প্রায়শই পেটের অংশে। উপরন্তু, আপনি যখন অ্যালকোহল পান করেন, তখন আপনার শরীর কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাটের মতো অন্যান্য পুষ্টির তুলনায় এটি বিপাককে অগ্রাধিকার দেয়। এর মানে হল যে খাদ্যের মতো অন্যান্য উত্স থেকে প্রাপ্ত ক্যালোরিগুলি চর্বি হিসাবে সঞ্চিত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি, বিশেষ করে যদি অ্যালকোহল খাওয়া হয়।

সংক্ষেপে, ওজন কমানোর জন্য নির্দিষ্ট কিছু খাবার এড়িয়ে চলা গুরুত্বপূর্ণ কারণ এতে প্রায়শই অতিরিক্ত ক্যালোরি, শর্করা, অস্বাস্থ্যকর চর্বি এবং সংযোজন থাকে যা ওজন বৃদ্ধি এবং স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। পরিবর্তে, ফল, শাকসবজি, চর্বিহীন প্রোটিন এবং গোটা শস্যের মতো পুষ্টিকর খাবারের উপর ফোকাস করা আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পূর্ণ বোধ করতে, প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করতে এবং আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে সহায়তা করতে পারে। প্রক্রিয়াজাত এবং চিনিযুক্ত বিকল্পগুলির পরিবর্তে সম্পূর্ণ, অপ্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি বেছে নেওয়ার মাধ্যমে, আপনি আপনার ক্যালোরি গ্রহণকে আরও ভালভাবে পরিচালনা করতে পারেন, আপনার পুষ্টির অবস্থা উন্নত করতে পারেন এবং আপনার ওজন কমানোর লক্ষ্যগুলি আরও কার্যকরভাবে অর্জন করতে পারেন।

ওজন কমানোর জন্য 10টি সুগার ফ্রি স্ন্যাকস
ওজন কমানোর জন্য 5টি উচ্চ প্রোটিন ডাল

ওজন কমাতে আপনার কি খাওয়া বন্ধ করা উচিত? প্রথমে bongdunia.com এ হাজির।