বিশ্রামের স্টপে থাকা রেস্টুরেন্টগুলো দেশের মহাসড়কে যাত্রীদের কাছে অস্বাভাবিক দামে সেহরি ও ইফতারের খাবার বিক্রি করছে বলে অভিযোগ করেছে বাংলাদেশ যাত্রী কল্যাণ সমিতি।
শনিবার (৩০ মার্চ) সড়ক, রেল ও নৌপথে যাত্রীদের স্বার্থ রক্ষায় কাজ করে এমন সংগঠনের সাধারণ সম্পাদক মোজাম্মেল হক চৌধুরী স্বাক্ষরিত এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এ অভিযোগ করা হয়।
প্রজ্ঞাপনে বলা হয়েছে, “বাস যাত্রীদের দীর্ঘ দূরত্বের যাত্রার সময় বাস কোম্পানির মিডওয়ে রেস্টুরেন্টে সেহরি ও ইফতার করতে হবে।” বলা হয়, ইফতারিতে একটি পেঁয়াজ, একটি বেগুন, এক টুকরো জিলপি, এক থেকে দুটি খেজুর, একটি আলুর চপ, 50 গ্রাম মটর, 50 গ্রাম ছোলা, একটি ছোট কলা বা এক চতুর্থাংশ আপেল, এক গ্লাস শরবত, 250 এমএল পানির বোতল সরবরাহ করে। যেকোন সাধারন রেস্তোরাঁ থেকে এসব ইফতারি কিনতে সাধারণত ৮০ থেকে ৯০ টাকা খরচ হয়, তবে কুমিল্লা, লোহগাড়া, বগুড়া, সিরাজগঞ্জের যেকোনো হাইওয়ে ব্রেক রেস্তোরাঁয় এই ধরনের ইফতারির দাম প্রতি প্লেট ২০০ থেকে ২৫০ টাকা। . , যেসব রেস্তোরাঁয় বাস থামে সেখানে বাস কোম্পানির বার্ষিক কমিশনের বড় কারবার রয়েছে বলে অভিযোগ রয়েছে। এছাড়া বাসের চালক, সুপারভাইজার ও সহকারী এবং কোম্পানির অন্যান্য কর্মচারীরা প্রতিদিন এসব রেস্টুরেন্টে বিনামূল্যে খাবার খায়। এই কারণে, রেস্তোরাঁগুলি যাত্রীদের দেওয়া প্রতিটি খাবারের জন্য অতিরিক্ত দাম নিচ্ছে।
সেহরিতে পরিবেশিত খাবারের দাম সম্পর্কে বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে, ‘এসব হোটেলে সেহরিতে পাঁচটি ছোট গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে আড়াইশ টাকায়। অনেক ক্ষেত্রে, তিন টুকরা মাংসে এক টুকরো হাড় এবং এক টুকরো চর্বি থাকে। 250 গ্রাম ওজনের এক পিস তেলাপিয়ার দাম 180 থেকে 200 টাকা, 200 গ্রাম ওজনের রোয়ের দাম নেওয়া হচ্ছে 250 টাকা, 200 গ্রাম ওজনের দুই পিস পাবদারের দাম নেওয়া হচ্ছে 200 টাকা।
আরও বলা হয়, ‘অধিকাংশ রেস্তোরাঁয় এক প্লেট ভাত খেলেও তিন প্লেট ভাতের বিল আদায়ের কৌশল হিসেবে জনপ্রতি ৫০ থেকে ৬০ টাকা হারে চালের বিল আদায় করা হচ্ছে। ‘দেড় কাপ পাতলা ডাল পাওয়া যাচ্ছে 20 টাকায়, তাতে এক প্লেট ভাত যে কোনো উপায়ে ভিজিয়ে রাখা যায়।’
