বং দুনিয়া ওয়েব ডেস্কঃ ফের বাড়তে চলেছে দুধের দাম। মধ্যবিত্তদের চিন্তাকে আরও বাড়িয়ে আবারও বাড়ছে দুধের দাম। গত বছর ডিসেম্বরে কোলকাতা এবং তার সংলগ্ন এলাকাতে দুধের দাম লিটার প্রতি বেড়েছিল ৫-৬ টাকা। তবে এবারে দুধের দাম ১০-১৫% বাড়ার আশঙ্কা করছে সাধারণ মানুষ।
সূত্রের খবর অনুযায়ী বাংলায় দুধের ঘাটতি রয়েছে। আর সেই ঘাটতি পূরণ করতে বেশীরভাগ ডেয়ারি ফার্ম গুলোতে স্কিমড দুধ পাউডার এর ওপর নির্ভর করতে হয়। তবে গত তিন মাসে স্কিমড পাউডার দুধের দাম বেড়ে গেছে প্রায় ১০০%। পশ্চিমবঙ্গ সহ গুজরাট, দিল্লী, মহারাষ্ট্রে আমূল দুধের দাম বেড়েছে প্রতি লিটার ২ টাকা করে। গত বছর ডিসেম্বরে ডবল টোনড দুধ বিক্রি হয়েছিল লিটার প্রতি ৪০-৪৩ টাকা।
পশ্চিমবঙ্গ ছাড়াও গুজরাতে ৫০০ এমএল আমূল গোল্ডের দাম হয়েছে বেড়ে ২৮ টাকা, আমূল তাজার ৫০০ এমএল এর দাম বেড়ে হয়েছে ২২ টাকা, আমূল শক্তির দাম অপরিবর্তিত আছে অর্থাৎ ৫০০ এমএল এর দাম ২৫ টাকাই আছে। এই প্রইসঙ্গে আমূল জানায় যে, দু তিন বছরে আমুলের পাউচ দুধের দাম মাত্র লিটার প্রতি বেড়েছে ৪ টাকা। এই দাম বৃদ্ধির কারণ হিসেবে তারা পশু খাদ্যের দাম বৃদ্ধি এবং পাশাপাশি অনেকগুলি সংযত কারণ নির্দেশ করেছে। শুধু আমূলই নয় মাদার ডেয়ারি দিল্লী এবং এনসিআর অঞ্চলে দুধের দাম লিটার প্রতি বাড়িয়েছে ৩ টাকা।
